salam n malam :)
petang tadi saya sangat bahagia. baru lepas berjaya memasak mee kari buat pertama kalinya, hehe.. uh. sedap babe~ xmalu x puji masakan sendiri?? hihi.. semuanya hasil resepi sendiri, n petang yang indah lagi permai ni, aku nak share resepi terbaik dari ladang ni dengan korang :) ni agak2 tok makan 4 orang tau!
Bahan- bahan tok kari/kuah
mula2, korang blend bahan2 ni:
- 2 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 2 hiris halia
then sediakan benda2 ni:
- minyak sesenduk
- paket serbuk kari, ( aku pakai adabi yang 50sen tu :) )
- ayam secukup rasa
- nak buh udang cam aku boleh gak :)
- tauhu
- garam secukup rasa
- 1 senduk cili kisar/ cili boh
- 1 santan sekotak/ atau sebiji kelapa
- 3ketul fish cake
bahan sesedap rasa:
- tauge
- telur rebus
- limau nipis
- cili merah :) tapi ni aku lupa bli tadi, so xda dalam gamba :)
cara-cara penghasilan mee kari yang mabeles:
- panaskan minyak, then tumiskan bahan2 yang korang dah blend tadi.
- masukkan cili kisar, agak2 pecah minyak tu, masukkan kari & air sket.
- masukkan plak ayam udang
- agak2 ayam tu dah nak masak, masuk plak tauhu & fish cakes
- dah siap dah, tunggu jelah agak2 10 minit camtu kot.. then pandai2 la masukkan garam bagi sedap :)
gamba gagal tok di upload lah.. nanti aku upload lain,.adeh~ klah
tata!
No comments:
Post a Comment